2015年5月28日木曜日

■褥瘡治癒過程における栄養素と欠乏症




治癒過程

栄養素

欠乏症

炎症期

炭水化物

たんぱく質

白血球機能低下

炎症期の遷延

増殖期

たんぱく質・亜鉛

銅・ビタミンA・ビタミンC

線維芽細胞機能の低下

コラーゲン合成機能低下

成熟期

カルシウム

ビタミンA

亜鉛・ビタミンA

コラーゲン架橋結合不全

コラーゲン再構築不全

上皮形成不全



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